输送带式切块机

一、概述

  输送带式切块机作为肉食加工和餐饮设备市场的新型斩切设备，引入国外先进技术，模块化设计，产品机械结构设计理念先进，数控机床加工精益求精，刀具采用特殊材质整体加工并经先进的热处理工艺处理，锋利耐用经久不坏。压料机构采用多组上压紧送料带自适应压紧输送物料的新型结构，解决了送入物料要求规则的局限，可以根据物料的不规则高度，适时自动调整压料高度，实现切块一次成型。设备既能加工微冻品也能加工带骨产品用途广泛。设备适用于肉食加工和餐饮市场，可与流水线配合也可单机使用，占用空间小，能够降低劳动强度和提高生产效率，显著降低人工成本。设备操作简单、易学易上手，对工人技术水平要求低。

二、产品参数

规格及技术参数：

设备外形尺寸：950*600*1100mm

设备总功率：3kw

电源：三相380V 50Hz

频率：80次/分左右。

生产能力：400-500Kg/时（产能与产品切割尺寸有关）

三、性能特点

1、适用性广阔；

超宽刀口，高行程，适用斩切大型带骨肉类（最大可斩切宽度290mm高45mm的产品），可根据客户需求定制特宽刀口和高度的规格。 斩切猪排、羊排、鸡、鸭、鹅、鱼、带骨或无骨冰冻（零下五度左右）的肉骨类产品。

2、斩切厚度可调；

   本设备可斩切宽度15-35mm，长25-35mm的块品(常规为30X30方块），特殊尺寸需定制刀具；进口不锈钢刀具，硬度45-50。

3、易清洗；

   本设备送料装置能快速拆卸清洗，清洗的肉骨碎粒和污水从机内排污管和出料口排出机外。

4、安全环保；

   设备运动部分设有不锈钢护罩，并有自动安全控制开关，打开护罩设备自动停止运转，确保运转过程中保障操作人员的人身安全。

   机器运转过程中不会产生有害气体和电磁辐射，正常工作中噪音值低于国家环保噪音值，不会产生噪音污染。

四、注意事项：

1、设备应可靠接地，防止触电伤人。

2、斩切原料为零下五度以内的微冻品，直接出库的产品需缓到微冻状态再加工，禁止斩切高硬度产品。否则会损坏设备。

3、经常检查设备紧固件、链轮、链条紧固情况和磨损状态，及时锁紧紧固件和更换易损件。

4、工作中注意安全，不要将杂物混入原料，防止损坏刀具，也不要将手伸入设备内，防止出现人身伤害事故。

  5、运转中发现异常应该立即停车检查，严禁带病工作。

7、设备运行需专人调试，严禁乱动，调试时注意避让机械部分，以免受伤。

8、工作中严禁拆卸护罩，严禁将手或衣物伸入（缠入）设备内。

五、维护保养

1、定期检查设备螺栓是否松动，及时紧固；

2、轴承座每15天加注一次润滑脂（黄油）；

3、每天需及时清理设备内的各项杂物、油污（肉渣、碎皮等），并对各部组件进行清洁（使用毛刷或其它），清洗设备前需关闭电源、禁止设备开动过程中清洁设备；选用清水冲洗设备的，注意不要将水冲电机、电器件及轴承等怕水的部位。

4、每天收班后，关掉开关并断掉电源，每天上班时需空转试车查看有无异常，无异常后才能工作；